100% Olej z čiernej rasce 250ml ORGANIC OILS

Olej z čiernej rasce (Nigella sativa) je za studena lisovaný jedlý olej. Jeho zloženie je bohaté na nenasýtené mastné kyseliny – najmä kyselinu linolovú a olejovú. Ďalej obsahuje menšie množstvo vitamínov a minerálnych látok; štúdie uvádzajú, že semená čiernej rasce poskytujú fosfor, železo, vápnik, zinok a stopové množstvá vitamínov A, C a E.

Semená sú prirodzene bohaté na tuk (približne 28 % hmotnosti), vlákninu a bielkoviny a okrem mastných kyselín boli v nich zistené rastlinné steroly, polyfenoly a éterické oleje vrátane nigellonu.

Olej má jemnú chuť a je vhodný na studené použitie, napríklad do šalátov, nátierok alebo ako súčasť bežného jedálnička.

Čierna rasca sa oddávna používa ako korenie v mnohých svetových kuchyniach. Skladujte ho v chlade a tme, aby si zachoval svoje prirodzené vlastnosti.

Tento olej je potravina, nie výživový doplnok ani liek; uvedené informácie sa týkajú výlučne jeho zloženia a tradičného kulinárskeho využitia.

Tento olej je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú do svojho života zaradiť kvalitné a prírodné produkty.

Zloženie: Černuška siata (čierna rasca), olej zo semien.

Energetická hodnota na 100 g: 3 760 kJ/898 kcal

Výživová hodnota na 100 g: Tuky 99,8 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 14-17 mg), Sacharidy 0 g, Bielkoviny 0 g, Soľ 0 g.

Skladovanie: Na tmavom, suchom mieste pri teplote od +8oC do +20oC. Pred otvorením pretrepať. Po otvorení skadovať v chladničke. Usadenina na dne nie je na závadu.

Krajina pôvodu: Ukrajina